Контроли белого и красного вина

Контроли белого и красного вина

Компания BioSystems S.A. дополняет линию продукции для энологии наборами

Контроль вина (белое), 5х5 мл, (кат.№ 12821)
и
Контроль вина (красное), 5х5 мл, (кат.№ 12822)

Наборы представляют собой лиофилизированное вино, содержащее все важнейшие компоненты в концентрациях подходящих для проведения оценки качества. Метрологически заданы допустимые отклонения от истинного значения. Параметры, общие для обоих контролей: уксусная кислота, аммоний, D-глюконовая кислота, D-глюкоза/фруктоза, глицерин, D-молочная кислота, L-молочная кислота, L-яблочная кислота, ПАА, винная кислота. Помимо перечисленных, в контроле красного вина содержаться значения для параметров цвет и полифенолы.

Данные наборы предназначены для проведения внутреннего контроля качества в заводской лаборатории и позволяют избежать необязательных повторений исследований при работе с системой для энологии «Y», чем облегчают труд винодела и экономят средства предприятия.