Расширение линии энологии: Калий

Компания BioSystems S.A. рада представить вашему вниманию новый реагент для энологии – набор для определения Калия.

Концентрации калия, присутствующего в винограде, колеблется в пределах от 600 до 2500 мг/л и более для определенных видов красного вина. В самом начале процесса созревания винограда, калий, содержащийся в почве, частично переходит в ягоду, где формирует растворимый битартрат калия. Алкоголь и низкие температуры могут уменьшить растворимость соединения, в следствии чего образуется осадок.

Реагент для определения калия BioSystems сохраняет стабильность в течение всего срока годности. Выпуск данного набора еще больше расширяет линию продукции энологии, это позволяет еще более тщательно контролировать качество вина на всем протяжении его производства.